Factsheet: Ernährung in den Städten weltweit 04.10.2019 Chancen und Risiken für nachhaltige EntwicklungThemen: UrbanisierungErnährungssicherheitErnährungssouveränitätDie Veränderung der Ernährung weltweit führt nicht nur dazu, dass immer mehr Menschen an Krankheiten wie Diabetes Typ II oder Herz-Kreislaufkrankheiten leiden. Die industrielle Herstellung von Nahrungsmitteln verstärkt auch den Klimawandel.