Urban farming

Neues Projekt zu Städten und Ernährungswandel weltweit

Costco South Corea / Urban Farming Taiwan

“Es sind die Städte, in denen Fehlentwicklungen und Probleme wie durch ein Brennglas sichtbar werden. Deshalb gilt es, Städte als Treiber nachhaltiger Entwicklung national und international handlungsfähig zu machen.”
Peter Altmaier am 30. März 2015, zit. in: Deutsche Nachhaltigkeitsstrategie, 2015, S. 155.